Lidt om mig

Mit billede
Velkommen til min blog om kager. Jeg er født i 1976 og bor sammen med min kæreste og vores to piger fra 2008 og 2012. I sommeren 2011 blev jeg introduceret for denne kæmpe kage-verden, da jeg skulle deltage i en kagekonkurrence i min datters børnehave. Siden har jeg lavet kager til mange begivenheder, men jeg lærer stadig og skaber erfaringer, hver gang en ny kage bli'r bagt og dekoreret. Ja, jeg er gået hen og blevet lidt af en "kage-nørd"! Har du spørgsmål til nogle af mine kager, en kommentar, ris, ros eller er der noget, du gerne vil vide, så er du meget velkommen til at skrive til mig.

25. november 2012

35 års fødselsdagskage - 5. november 2012


Min lillebrors kollega skulle servere fødselsdagskage på arbejdet, og kagens udseende var ikke lige så vigtigt som indholdet.... Creme, creme og masser af creme! Dog måtte den gerne være sort. Så det blev til denne enkle men fine othello-inspirerede kage pyntet med hvide stjerner. Dog kunne jeg godt ha' gjort lidt mere ud af opsmøringen :/
Iøvrigt smurte jeg chokoladeglasur på undersiden af den øverste bund og tilsatte makroner i det nederste lag creme.

Lyse lagkagebunde med 2 lag flødecreme.


Ingen kommentarer:

Tilføj en kommentar