2 års fødselsdagskage - 22. februar 2014.

Min lille, store pige på nu 2 år er vild med Peter Plys, Cirkeline og DR's børnefigurer, og selvom hun ikke kan stille krav til sine kager (endnu), så vidste jeg, at denne kage ville hun helt sikkert blive rigtig glad for!
Det er svært at finde et fælles tema for disse figurer, da de har vidt forskellige miljøer, men jeg synes, at det holder meget godt, at samle dem på en skovtur, hvor de fejrer Maja med lagkage, vimpel guirlande og balloner.
Hun blev så glad, da hun så den færdige kage, at hun gerne ville kramme den, og hvordan fortæller man lige en 2-årig, at lagkager skal spises og helst ikke krammes?!

Lyse lagkagebunde med hvid tobleronecreme og skovbærmousse.

Figurerne var faktisk nemmere at lave, end jeg havde troet, men hver figur tog alligevel mellem 1-1½ time at lave, og Peter Plys var klart den sværeste pga. hans specielle ansigtsudtryk!
Ballonerne er sat på almindelig ståltråd og herefter sat ned i en stump sugerør fyldt med icing. På den måde undgår man at ståltråden laver et stort grimt hul, når man flytter kagen. Dog skal man lige have lidt tålmodighed med at lade det tørre (og det har jeg ikke), og ikke bare sætte det ned i kagen, imens det stadig er vådt, for så er ståltråden jo ikke fikseret...... Det gik heldigvis nogenlunde, og hullerne blev dækket af små græs-totter og blomster.

40 års brystkage - 14. februar 2014.

Ak ja, som tiden går! Min dejlige kæreste har rundet 40 år, og det skulle naturligvis fejres på byggepladsen, for sådan noget kan man ikke få lov at holde for sig selv, når man er 20-25 mande-hørmende håndværkere samlet på ét sted...... Jeg blev spurgt, om jeg ville lave en kage, hvor udseendet var ligegyldigt (bare en kage, som han sagde), men smagen var top-vigtig (så'n er vi jo så forskellige), og der skulle en del overtalelse til at få lov til at lave ovenstående - for selv en håndværker kan åbenbart blive forlegen ;) Jeg fik lov til at lege og fandt et billede på nettet af en "yndig" corsage-top, som jeg mente ville falde i god smag, og som ikke ville gøre manden alt for pinlig berørt..... Lidt stolt var han alligevel, da den blev serveret på pladsen, og både smag og udseende blev modtaget med stort bifald!

Lyse lagkagebunde med tobleronecreme og jordbærmousse.

Corsagen var holdt i to farver, og det var jeg egentlig
ganske glad for, for selvom den ser rimelig enkel ud, så var
det faktisk en af de sværeste kager jeg har betrukket!
Flæserne dækker for samlingerne på en naturlig måde,
men jeg blev nødt til at tilføje en stribe med perler i
sort icing imellem det røde og sorte for at skjule samlingen.
Og så kunne jeg pynte lidt med små sorte sløjfer.
Brysterne er to selvstændige kager, som jeg har sat på et
stykke kagepap oven på selve kagen.

 

Navn og alder skulle c'følig med, og hvad   var mere nærliggende end at "tatovere" det på babserne :)

Blomsterpynt - 10. februar 2014

Mine svigerforældre har fødselsdag samme dag og havde inviteret hele familien til kaffe/kage og aftensmad. Svigermor ville gerne servere dessert, og spurgte om jeg ikke havde lyst til at lave lidt pynt.....Og det havde jeg c'følig :) Her har man chancen for at prøve noget nyt, og blomster er jo noget man altid kan bruge, så derfor ville jeg øve mig på liljekonvaller og nelliker, som faktisk også pryder mine svigerforældres have hver sommer. Blomsterne er lavet i fondant og liljekonvallen er sat på blomsterwire betrukket med grønt blomstertape. Sommerfuglen sneg sig ind, mest for sjov......

Her er det endelige resultat. Min svigermors lækre hjemmelavede vanilleis med chokoladestykker, overtrukket med marcipan og pyntet med mine fondant-kreationer.